Torta di Adriana - Anna Moroni
Ingredienti
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300 gr
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200 gr
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70 gr
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100 ml
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150 gr
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4
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1 bustina
Preparazione:
Impastare a crema il burro conn lo zucchero, aggiungere il cacao e il vino, versare il tutto in una pentola e cuocere a fuoco moderato per alcuni minuti fino ad ottenere una crema liscia. Quindi separare 170 gr di composto e al resto aggiungere la farina e le uova mescolando. Alla fine aggiungere il lievito e trasferire l'impasto in una tortiera da 30cm rivestita di carta forno. Cuocere la torta a 180° per 40 minuti. A cottura ultimata, sfornare e servire la torta di Adriana cosparsa con la crema messa da parte.
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