Torta di mele di nonna Vera - I menù di Benedetta

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• Dosi per:
  8 persone
• Tempo Richiesto:
  60 min
• Portata:
  Dessert
• DifficoltáÜ:
  

Ricetta di Benedetta Parodi, presentata nella stagione 2012/2013 de I menù di Benedetta su LA7 (puntata di lunedì 18 Marzo 2013) - menù Chef in carriera  

Le altre ricette di questo menù:  Pappardelle ricce con crema e cocktail di scampi, Filetto di spigola in crosta di fiori di zucca, Tonno marinato al negramaro

Preparazione:

Mescolare lo zucchero con il il burro fuso, unire nell'ordine i tuorli delle uova, la farina setacciata con il lievito e il ultimo gli albumi montati a neve con un pizzico di sale.

Stendere l'impasto in una teglia imburrata e infarinata, cospargere la superficie con le mele a cubetti e cuocere la torta in forno preriscaldato a 180° per circa 40 minuti. A fine cottura sfornare, far raffreddare e servire con dello zucchero a velo.

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Commenti

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• Margherita ha scritto:

  Il 14/03/2017 all 18:09
  Buonissima soffice e gustosa
• umberto ha scritto:

  Il 21/10/2013 all 19:09
  ottima e soffice, si sente il burro. a me è piaciuta
• Claudia ha scritto:

  Il 19/03/2013 all 16:39
  Oggi festa del papà con mia figlia ho fatto la torta di mele della nonna Vera vista in tv da Benedetta ed è venuta benissimo . Grazie Bene sei la migliore.