Spinacine
Ingredienti
-
400 gr
-
300 gr
-
1
-
20 gr
-
q.b.
-
q.b.
-
q.b.
Preparazione:
Tritare gli spinaci e raccoglierli in una ciotola. Unire la carne, il formaggio, l'uovo sbattuto, un pizzico di sale e la noce moscata. Amalgamare bene gli ingredienti e formare le spinacine. Passarle nel pangrattato e friggerle in olio caldo fino a doratura. Adagiarle su un foglio di carta assorbente per eliminare l'unto in eccesso, poi servire.
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