Spiedini di tonno mozzarella e olive - I menù di Benedetta
Categoria: I menù di Benedetta
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Dosi per:
2 persone
Tempo Richiesto:
10 min
Portata:
Antipasti-
Difficoltà:
Puntata del 10 Ottobre 2011, I menù di Benedetta, menù Tricolore realizzato da Benedetta Parodi
Le altre ricette di questo menù: Orata nascosta, Panna cotta con salsa di kiwi e fragole, Pasta triglie e peperoni, Carne a pizzetta
Ingredienti
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2 fette
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2
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q.b.
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q.b.
Preparazione:
Versare in una padella antiaderente un filo di olio e una presa di sale grosso. Tagliare le fette di tonno (spesse) in cubotti; quando il sale inizia a scoppiettare versare in padella il tonno, da far cuocere per un 1-2 minuti. Tagliare poi la mozzarella anch'essa in cubotti. Comporre quindi gli spiedini di tonno mozzarella e olive: su uno stecchino infilare prima un pezzo di tonno, poi uno di mozzarella e in ultimo un'oliva denocciolata.
