Spaghetti con i latterini - Alessandro Borghese
Categoria: Alessandro Borghese

Dosi per:
4 personeTempo Richiesto:
40 minPortata:
Primi e zuppe-
Difficoltà:
Ricetta di Alessandro Borghese, presentata nella seconda edizione di Cucina con Ale su Realtime
Puntata del 07 Novembre 2011, nuova edizione di Cucina con Ale, diretta da Alessandro Borghese
Le altre ricette di questa puntata: Lo sfizio con gli avanzi, Clafoutis di more
Ingredienti
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400 gr
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320 gr
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500 gr
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1
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1 cucchiaio
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q.b.
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q.b.
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q.b.
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q.b.
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q.b.
Preparazione:
Mentre gli spaghetti cuociono in una pentola con abbondante acqua calda salata, fare un soffritto di cipolla tritata, pomodori a fette e un pizzico di sale. Tritare a parte i capperi con l'origano, il timo, il prezzemolo, il peperoncino e i latterini.
Quindi scolare la pasta e farla saltare in padella con il sugo di pomodori aggiungendo qualche cucchiaio d'acqua di cottura se necessario.
Servire infine gli spaghetti con i latterini, condendo con il trito di spezie.
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Commenti
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Barbara ha scritto:Il 09/06/2023 all 19:18
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ricettemania ha scritto:Il 24/08/2015 all 18:18
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alberto ha scritto:Il 21/08/2015 all 19:07
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ricettemania ha scritto:Il 14/05/2012 all 06:43
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VALENTINO ha scritto:Il 13/05/2012 all 18:05