Ragù di seitan

Categoria: Vegan

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
45 min
Portata:
Salse
Difficoltà:

Ingredienti

Seitan

200 gr
Salsa Di Pomodoro

1 bicchiere
Cipolla

mezza
Carota

mezza

Sedano

mezzo gambo
Olio

q.b.
Dado Vegetale

2
Alloro

q.b.

Peperoncino

q.b. in polvere

Preparazione:

Mettere nel mixer il seitan tagliato a pezzetti con tutti gli ingredienti (eccetto alloro dado e peperoncino) e frullare il tutto. Versare il composto pottenuto in padella insieme a 2 cucchiai di olio; dopo alcuni minuti aggiungere la salsa di pomodoro il dado e l'alloro; cuocere per 30 minuti, ed infine aggiungere anche una spolverata di peperoncino.

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