Pomodori al parmigiano
Regione: Emilia Romagna
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
45 min
Portata:
Contorni-
Difficoltà:
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StampaIngredienti
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8
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120 gr
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2
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q.b.
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q.b.
Preparazione:
Lavare i pomodori, togliere da ciascuna la calotta e scavare la polpa; per il ripieno mescolare la besciamella con i tuorli e il parmigiano, sale, pepe. Farcire i pomodori con questo composto, disporli in una pirofila rivestita di carata forno e cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa mezz'ora.
