Pennette integrali ai broccoli - I menù di Benedetta
Categoria: I menù di Benedetta
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Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
25 min
Portata:
Primi e zuppe-
Difficoltà:
Puntata del 10 Aprile 2012, I menù di Benedetta, menù Cucinoterapia, eseguito da Benedetta Parodi
Le altre ricette di questo menù: Crostata alla frutta, Tartare di barbabietola, Seppioline una tira l'altra, Cocktail cucinoterapia, Involtini di salmone al riso
Ingredienti
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q.b.
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3-4 cucchiai
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1
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q.b.
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2 spicchi
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q.b.
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alcuni filetti
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250 gr
Preparazione:
Lessare i broccoli in acqua salata e nel frattempo tostare il pangrattato con un filo di olio. Mettere i broccoli in una padella con l'aglio e farli rosolare leggermente, condendo il tutto con un pizzico di peperoncino e i filetti di acciughe.
Nel frattempo lessare la pasta. Scolarla, farla insaporire in padella con il sugo e servire le pentente integrali con il pangrattato.
