Dosi per:
Portata:
Puntata del 10 Aprile 2012, I menù di Benedetta, menù Cucinoterapia, eseguito da Benedetta Parodi
Le altre ricette di questo menù: Crostata alla frutta, Tartare di barbabietola, Seppioline una tira l'altra, Cocktail cucinoterapia, Involtini di salmone al riso
Ingredienti
Preparazione: 
Lessare i broccoli in acqua salata e nel frattempo tostare il pangrattato con un filo di olio. Mettere i broccoli in una padella con l'aglio e farli rosolare leggermente, condendo il tutto con un pizzico di peperoncino e i filetti di acciughe.
Nel frattempo lessare la pasta. Scolarla, farla insaporire in padella con il sugo e servire le pentente integrali con il pangrattato.