Pasta al radicchio con noci e semi di papavero - cotto e mangiato
Categoria: Cotto e mangiato
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Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Primi e zuppe-
Difficoltà:
Puntata del 24 Gennaio 2012, nuova edizione di Cotto e mangiato condotta da Tessa Gelisio
Ingredienti
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mezzo
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1
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1 bicchiere
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320 gr
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6
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1 manciata
Preparazione:
Soffriggere la cipolla e far appassire il radicchio; sfumare poi con il vino bianco e cuocere per 10 minuti.
Mettere a cuocere la pasta integrale in abbondante acqua bollente salata; scolarla e saltarla in padella con il sugo, unendo le noci e i semi di papavero.
Servire la pasta al radicchio con noci e semi di papavero ben calda, volendo con del parmigiano.
