Pancake con sorpresa e milkshake - I menų di Benedetta

Mescolare il lievito con il bicarbonato, mescolare lo yogurt con il latte e l'uovo; incorporare ora i due composti mescolando con una frusta in modo che non si formino grumi. Aggiungere in ultimo i confetti colorati.

Scaldare in una padella un pochino di burro, quando si è sciolto versare un cucchiaio alla volta di composto e cuocere il pancake da entrambi i lati (girarlo quando sulla superficie iniziano a formarsi delle bollicine).

Accompagnare i pancakes con topping al cioccolato e il milkshake alla vaniglia (per questo frullare del gelato alla vaniglia con un po' di latte).