Muffin integrali con uvetta - Antonella Clerici
Categoria: Antonella Clerici
Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
35 min
Portata:
Dessert-
Difficoltà:
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StampaRicetta tratta dal libro di Antonella Clerici "Le ricette di Casa Clerici 2", edito da Rizzoli nel novembre 2011.
Ingredienti
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130 gr
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90 gr
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1 cucchiaio
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1 cucchiaino
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2 cucchiai
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1
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250 ml
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50 gr
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55 gr
Preparazione:
Lavorare le farine con il lievito, il sale e lo zucchero; unire l'uovo sbattuto, il latte, il burro fuso e l'uvetta (ammollata in acqua tiepida e strizzata). Dividere il composto ottenuto in 12 stampini da muffin, imburrati e infarinati; cuocere questi muffin integrali in forno a 190° per circa 20-25 minuti. A fine cottura farli intiepidire e toglierli dallo stampo.
