Montagna golosa
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Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
20 min
Portata:
Dessert-
Difficoltà:
Pandoro avanzato? Nessun problema, con questa golosa ricetta al cioccolato nulla sarà da buttare! La proposta di Natalia Cattelani è una divertente montagna composta di tante piccole palline al pandoro, nocciole, formaggio e cioccolato. Queste palline possono essere anche servite singolarmente su stesso e diventano così ideali per uno snack dolce durante la giornata.
Ingredienti
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400 g
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100 g
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300 g
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20 g
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100 g
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2 cucchiai
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q.b.
Preparazione:
Tagliare a pezzi il pandoro e infornarlo per qualche minuto in modo che si asciughi. Frullare quindi il pandoro fino a ridurlo in polvere.
In due pentolini separati, sciogliere a bagnomaria il cioccolato (da una parte 100g e dall’altra 200g che serviranno per la decorazione).
Aggiungere al pandoro le nocciole e frullare ancora; unire ora il cacao amaro, il cioccolato fuso (100g), il formaggio spalmabile, la marmellata di arance e frullare ancora.
Formare con il composto ottenuto tante piccole palline e passarle nel cioccolato fuso, poi farle indurire nel freezer.
Formare con queste palline al cioccolato e pandoro una montagna e decorare infine con le codette colorate.
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Commenti
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@rita: si certo puoi utilizzare anche il panettone, o eventualmente dopo Pasqua anche la colomba, sempre procedendo nello stesso modo sopra indicato (far asciugare il dolce nel forno)ricettemania ha scritto:Il 11/01/2017 all 12:57
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E' un'ottima realizzazione. Si puō fare con del panettone avanzato?Rita ha scritto:Il 10/01/2017 all 19:10
