Marmellata al microonde

Lavate le frutta e privatela dell'eventuale nocciolo o altra parte da scartare Tagliatela a pezzetti e disponetela in una grande casseruola per microonde, con lo zucchero, il succo di limone e un cucchiaio d'acqua. Fate cuocere alla potenza di 750 watt per 10', poi aprite il forno date una mescolata alla frutta e fate cuocere alla stessa potenza altri 10'. Per controllare la cottura fate la prova del cucchiaio di legno: immergetelo nella confettura e lasciatela cadere, se una parte rimarrà attaccata al cucchiaio è pronta. Se necessario prolungare la cottura della marmellata ancora qualche minuto.