La mia pasta al burro - Antonella Clerici
Categoria: Antonella Clerici
Dosi per:
2 persone
Tempo Richiesto:
15 min
Portata:
Primi e zuppe-
Difficoltà:
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StampaRicetta tratta dal libro di Antonella Clerici "Le ricette di Casa Clerici 2", edito da Rizzoli nel novembre 2011.
Ingredienti
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160 gr
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80 gr
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mezzo
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100 gr
Preparazione:
Lessare la pasta e scolarla al dente, versarla in una padella con il burro fuso insieme al dado, quindi mescolare velocemente e mantecare con il parmigiano grattugiato e un bicchierino di acqua di cottura.
