Insalata russa nonna papera

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• Dosi per:
  4 persone
• Tempo Richiesto:
  20 min
• Portata:
  Contorni
• Difficoltà:
  

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Preparazione:

Cuocere separatamente in acqua e sale le verdure (di stagione) e tagliarle a dadini; condirle poi con olio e sale. Preparare la maionese e unirne un po' all'insalata insieme a qualche sottaceto; ricoprire la superficie con il resto della maionese e guarnire con fettine di uova sode e olive nere.

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