Insalata russa - Anna Moroni
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Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
20 min
Portata:
Antipasti-
Difficoltà:
Ricetta presentata alla prova del cuoco. Puntata del 26 Dicembre 2011
Ingredienti
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4
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3
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200 gr
-
200 gr
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q.b.
-
q.b.
-
1
-
1
-
q.b.
-
q.b.
Preparazione:
Preparare la maionese con uovo, limone, aceto e olio di semi; lessare poi le patate, le carote, i fagiolini e i piselli. Tagliare le verdure a cubetti, mescolarle con la giardiniera e i cetriolini sott'aceto. Mescolare l'insalata russa con la maionese e servire a temperatura ambiente.
