Ricetta presentata alla prova del cuoco. Puntata del 26 Dicembre 2011
Preparare la maionese con uovo, limone, aceto e olio di semi; lessare poi le patate, le carote, i fagiolini e i piselli. Tagliare le verdure a cubetti, mescolarle con la giardiniera e i cetriolini sott'aceto. Mescolare l'insalata russa con la maionese e servire a temperatura ambiente.