Insalata di melanzane
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Contorni-
Difficoltà:
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StampaIngredienti
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2
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1 spicchio
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q.b
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q.b
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q.b
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q.b
Preparazione:
Lavate e asciugate le melanzane, poi disponetele su di una teglia, ricoperta di carta forno, e fatele cuocere in forno a 180°. Tagliatele a spicchi e disponetele in un'insalatiera. Preparate un battuto con l'aglio, il prezzemolo e la menta. Versatelo sulle melanzane. Condite con olio e aceto.
