Gelato al cocco

Name: Gelato al cocco
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 persone
Ingredients: Cocco 150 gr di polpa; Latte 300 ml; Panna 100 ml; Zucchero 100 gr; Albume 1

Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
15 min
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Ingredienti

Cocco

150 gr di polpa
Latte

300 ml
Panna

100 ml
Zucchero

100 gr

Albume

1

Preparazione:

Frullare la polpa di cocco; quindi versare sopra 100 ml di latte scaldato e far risposare per 15 minuti. Filtrare poi il succo, nel frattempo scaldare a parte insieme lo zucchero con il resto del latte e mescolare entrambi i composti. Aggiungere quindi la panna e l'albume, versare il composto nella gelatiera e conservare in freezer.

Vota
Vota la Ricetta
Stampa
Preferiti
Commenta

« Ricetta precedente

Ricetta Successiva »

Vedi altre ricette

Categorie

Guarda anche:

Commenti

Le Ricette più viste

Social

Ultimi Commenti

Lola Giovani ha scritto:
(06-10-2024 all 10:57:10)

Scusate ho sempre pensato che prima si sbatte le uove con il zucchero e poi si agiungeva il mascarpone
» Tiramisù
Francesca ha scritto:
(01-09-2024 all 11:59:14)

ottima
» Crema pasticcera - Anna Moroni
Vanda ha scritto:
(25-08-2024 all 08:15:05)

L'ho preparata per la fine di un nostro concerto e il commento di una corista ospite è stato:- È talmente buona che ti arriva al cervello.
» Torta di mele di nonna Vera - I menù di Benedetta
ricettemania ha scritto:
(08-08-2024 all 13:28:12)

@rosa: un cucchiaino
» Torta amaretti e pesche - i menù di Benedetta
Rosa ha scritto:
(28-07-2024 all 14:41:28)

Il lievito una bustina. O un cucchiaino. E buonissima. Grazie se mi date risposta
» Torta amaretti e pesche - i menù di Benedetta

Ricette Passo-Passo