Gamberi al vino
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
45 min
Portata:
Secondi-
Difficoltà:
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StampaIngredienti
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24
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60 gr
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2 bicchieri
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1
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1
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1 costola
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q.b.
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q.b.
-
q.b.
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q.b.
Preparazione:
Sgusciare i gamberi (casomai sbollentarli prima o comprarli gia' sgusciati), metterli in un tegame col burro; la carota, il sedano, la cipolla tritati; origano, sale, pepe. Cuocere per qualche minuto, poi versare il vino e continuare la cottura per 10-15 minuti. Servire i gamberi col sugo di cottura. Vino Consigliato: Lugana
