Fusilli alle vongole e pesto - I menų di Benedetta
Categoria: I menų di Benedetta
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Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Primi e zuppe-
Difficoltà:
Puntata del 15 Maggio 2012, I Menù di Benedetta, menù Gita al Mare, eseguito da Benedetta Parodi
Le altre ricette di questo menù: Arrosto di tacchino farcito, Cubotti al limone, Frittelle di zucchine alla soia, Panini al contrario
Ingredienti
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250 gr
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1 kg
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600 gr
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q.b.
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2 spicchi
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― bicchiere
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q.b.
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q.b.
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q.b.
Preparazione:
Far rosolare in padella con un filo di olio l'aglio, unire poi le vongole e sfumare con il vino e nel frattempo tagliare a cubetti i pomodorini.
Scolare le vongole e nel loro fondo con dell'acqua cuocere i fusilli. Scolare infine la pasta al dente, mescolarla con le vongole, i pomodorini, il pesto, un filo di olio e del basilico spezzettato.
