Funghi ripieni - dieta Dukan

Togliere dai funghi i gambi e allargare bene l'attaccatura della cappella. Per il ripieno frullare i gambi con aglio, prezzemolo, origano, sale e pepe. Mescolare questo composto alla bresaola tritata al coltello e la carne trita. Farcire con il ripieno le cappelle dei funghi, quindi adagiarle una vicino all'altra in una teglia rivestita di carta forno e far cuocere in forno preriscaldato a 200° per circa mezz'ora.