Finocchi al formaggio
![Ricetta Finocchi al formaggio Finocchi al formaggio](/images/xricettapredefinita.jpg.pagespeed.ic.QpVKZ4Nzcb.jpg)
Dosi per:
6 personeTempo Richiesto:
40 minPortata:
Contorni-
Difficoltà:
Preparazione:
Togliere ai finocchi le foglie più dure poi tagliarli in quarti, lavarli bene e lessarli in acqua salata per circa 5', quindi scolarli. In un tegame abbastanza largo sciogliete il burro sul fuoco, unite i finocchi disponendoli in un solo strato e lasciateli cuocere a fuoco moderato unendo ogni tanto un po' di latte. A cottura ultimata ricoprite i finocchi con il formaggio tagliato a fettine sottili, mettere un coperchio sul tegame e cuocete a fuoco bassissimo finchè il formaggio sarà fuso. Disporre sul piatto da portata e servire.