Crocchette di polenta

Name: Crocchette di polenta
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Ingredients: farina di mais 250 gr; Toma 300 gr; Grana 50 gr; Pangrattato q.b.; Sale q.b.; Olio d'oliva q.b.

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Antipasti
Difficoltà:

Ingredienti

Farina Di Mais

250 gr
Toma

300 gr
Grana

50 gr
Pangrattato

q.b.

Sale

q.b.
Olio D'oliva

q.b.

Preparazione:

Preparare la polenta con la farina, l'acqua e il sale. Mescolarla poi con il formaggio e formare con il composto tante palline, da passare nel pangrattato e nel parmigiano. Quindi metterle su una teglia unta e cuocere per 15 minuti in forno a 220°.

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Vanda ha scritto:
(25-08-2024 all 08:15:05)

L'ho preparata per la fine di un nostro concerto e il commento di una corista ospite è stato:- È talmente buona che ti arriva al cervello.
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ricettemania ha scritto:
(08-08-2024 all 13:28:12)

@rosa: un cucchiaino
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Rosa ha scritto:
(28-07-2024 all 14:41:28)

Il lievito una bustina. O un cucchiaino. E buonissima. Grazie se mi date risposta
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(20-07-2024 all 21:24:25)

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Yuri ha scritto:
(05-03-2024 all 20:25:48)

Personalmente bollo a parte il lesso per tutto il tempo di cottura altrimenti rimarrà duro, aggiungo passata di pomodoro al posto dei pomodori, acqua fino a ricoprire le verdure che faccio poi ritirare ed un dado per dare sapore.
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