Crema al torroncino - I menų di Benedetta
Categoria: Natale, I menų di Benedetta
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Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
15 min
Portata:
Dessert-
Difficoltà:
Ricetta di Benedetta Parodi, presentata nella stagione 2012/2013 de I menù di Benedetta su LA7 (puntata di giovedì 20 Dicembre 2012) - menù Natale in Famiglia
Le altre ricette di questo menù: Panettone gastronomico, Riso pilaf alla melagrana, Agnello farcito
Ingredienti
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4
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4 cucchiai
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500 ml
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q.b.
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4 fette
Preparazione:
In un pentolino mescolare i tuorli con lo zucchero; non appena sono perfettamente uniformi unire il latte a filo e lasciar cuocere per circa 10 minuti a fuoco basso.
Nel frattempo tritare il croccante alle nocciole e mescolarlo poi alla crema tipieda. Infine servire questa crema al torroncino come accompagnamento alle fette di panettone.
