Cous cous dolce
Regione: Sicilia

Dosi per:
4 personeTempo Richiesto:
15 minPortata:
Dessert-
Difficoltà:
Ingredienti
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250 gr
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100 gr
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100 gr
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100 gr
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2 cucchiai
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1 cucchiaino
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1 bustina
Preparazione:
Far rinvenire il cous cous cuocendolo in una pentola bassa e larga co 250 gr di acqua salata e un cucchiaio di sale. Quando il cous cous ha assorbito tutto l'acqua toglierlo dal fuoco e farlo raffreddare.
Tagliare a cubetti i datti, tritare grossolanamente le mandorle e i pistacchi, poi mescolare assieme tutta la frutta secca.
Riprendere il cous cous freddo, condirlo con l'acqua ai fiori d'arancio e lo zucchero a velo, quindi unire anche la cannella e la frutta secca. Amalgamare bene il tutto e poi servire.