Carpaccio al grana padano
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
10 min
Portata:
Antipasti-
Difficoltà:
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StampaIngredienti
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400 gr polpa
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4 cucchiai
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q.b.
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q.b.
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100 gr
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q.b.
Preparazione:
Disporre le fette di carne in 4 piatti piani. In una ciotola battere l'olio con il succo di limone, il sale, il pepe e versare sulla carne. Lasciar riposare in frigo 10 minuti. Togliere la carne dal frigo, coprire con il grana padano e servire subito il carpaccio.
