Cantucci con olive verdi e pinoli

Categoria: La prova del cuoco
Cantucci con olive verdi e pinoli
  • numero persone Dosi per:
    6 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    50 min
  • portata Portata:
    Dessert
  • Difficoltà:

Ingredienti

Preparazione:

Tostare i pinoli per 7 minuti a 180°. Mescolare questi con la farina, il lievito e il sale, poi aggiungere il pepe, i semi di ginocchio, il parmigiano, le olive tritate e le uova. Dividere l'impasto in 4, spessi 2,5cm e lunghi 30 cm, far cuocere per 25 minuti a 180°. Quindi sfornare, tagliare a fettine e rimettere in forno per 15 minuti.
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