Budin de chocolate

Mettere il latte in un pentolino e portarlo a bollore; farlo bollire con caffè e cannella, quindi filtrarlo con un colino e unire poi il cioccolato grattugiato. Continuare a mescolare sul fuoco fino a che quest'ultimo non si è sciolto, poi unire anche il burro, il miele e far amalgamare bene il tutto. A parte lavorare l'uovo con l'amido di mais e unirlo al composto continuando sempre a mescolare fino ad amalgamare bene il tutto. Infine unire il chili, suffididere il composto nelle coppette, farle raffreddare prima di servire.