Brown sugar o zucchero bruno
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
5 min
Portata:
Creme-
Difficoltà:
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StampaIl brown sugar o zucchero bruno, è spesso confuso con lo zucchero grezzo di canna.
E' un tipico zucchero molto utilizzato per la preparazione dei dolci americani, cui conferisce morbidezza e un particolare gusto intenso.
In pratica è composto da saccarosio e melassa.
Ingredienti
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200 gr
-
1 cucchiaio
Preparazione:
Frullate nel mixer lo zucchero con la melassa. Se il composto dovesse essere molto asciutto unite qualche cucchiaio d'acqua e frullate ancora.
