Biscottini al cocco - I menù di Benedetta
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Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Dessert-
Difficoltà:
Puntata del 04 Novembre 2011, I menù di Benedetta, menù Leccarsi le dita eseguito da Benedetta Parodi
Le altre ricette di questo menù: Porcospino, Panzerotto di magro, Ali e coscette di pollo alla diavola con patate saporite, Sushi di mortadella
Ingredienti
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175 gr
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100 gr
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250 gr
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100 gr
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1
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q.b.
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1 fialetta
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250 gr
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100 ml
Preparazione:
Sciogliere in un pentolino il cioccolato con il latte. Nel frattempo preparare l'impasto dei biscotti: impastare il burro, lo zucchero, la farina, la farina di cocco, l'albume e la vanillina; impastare bene e suddividere il composto in tante palline, impanarle poi nello zucchero semolato, sciacciarle leggermente e mettere in forno a 180° per circa 10 minuti (devono diventare leggermente dorati sui bordi); farli poi raffreddare.
Servire i biscottini al cocco con salsa di cioccolato a parte in una tazza.
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Commenti
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Che buoni i biscotti al cocco con la salsa di cioccolata!!!!!Sono buonissime e le ho offerte per merenda alle mie compagne di scuola e hanno detto che sono una grande cuoca ... Ma il merito è tutto di Benedetta e la sua ricetta ... Grazie Bene!!!!!!!Noemi ha scritto:Il 25/03/2013 all 20:25
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li ho fatti...sono venuti squisiti!!! grazie Benedetta e grazie a voi per la ricetta semplicissima!!!camilla ha scritto:Il 08/11/2011 all 00:05
