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Animelle al burro e salvia
Dosi per:
4
persone
Tempo Richiesto:
20 min
Portata:
Secondi
Difficoltà:
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Ingredienti
Vitello
400 gr di animelle
Burro
q.b.
Olio
q.b.
Salvia
q.b.
Rosmarino
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
q.b.
Preparazione:
In un tegame far sciogliere il burro con poco olio e mettere a cuocere le animelle tagliate a fettine, salvia e rosmarino. Salare, pepare e terminare la cottura (ci vorranno almeno una decina di minuti).
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