Animelle al sugo

Animelle al sugo
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    30 min
  • portata Portata:
    Secondi
  • Difficoltà:

Ingredienti

Preparazione:

Tagliare le animelle a fettine e metterle ad imbiondire in poco olio e burro. Salare, pepare e aggiungere i pomodori pelati e le olive tagliate a fettine e disossate. Lasciar cuocere per una ventina di minuti facendo restringere il sugo e servire ben caldo.

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