Agoni in carpione

Name: Agoni in carpione
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 persone
Ingredients: Agoni 10; Cipolle 3; Acqua 250 ml; Maggiorana q.b.; Aceto di vino rosso 250 ml

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
15 min
Portata:
Antipasti
Difficoltà:

Ingredienti

Agoni

10
Cipolle

3
Acqua

250 ml
Maggiorana

q.b.

Aceto Di Vino Rosso

250 ml

Preparazione:

Friggere gli agoni. A parte fate bollire nell'acqua e nell'aceto, 1 cucchiaino di sale con le cipolle affettate e un po' di maggiorana. Quando le cipolle saranno cotte, mettere gli agoni a strati in un recipiente, versarvi le cipolle e le erbe fresche.

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