Ciambella salata alle erbe e pomodorini - Anna Moroni

Categoria: Anna Moroni

Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
55 min
Portata:
Antipasti
DifficoltÃ :

Ingredienti

Erbe Aromatiche

1 mazzetto
Pomodori Secchi Sott'olio

6
Olio Extravergine D'oliva

100 ml
Latte

100 ml

Uova

3
Farina

180 gr
Lievito Istantaneo

1 bustina
Groviera

100 gr

Feta

200 gr
Pepe

q.b.
Sale

q.b.

Preparazione:

Mescolare il latte con le uova intere e l'olio, sbattendo bene il composto. Aggiungere la farina e il lievito setacciati, il groviera grattugiato, la feta a pezzettini, i pomodori secchi sott'olio, le erbette e un pizzico di sale e pepe. Ottenuto così il composto della ciambella salata alle erbe e pomodorini, versarlo in uno stampo a ciambella da 24cm imburrato e infarinato. Far cuocere la ciambella salata in forno a 180° per 50 minuti (verificare la cottura con uno stecchino: infilarlo nella ciambella e quando esce asciutto è cotta); servirla fredda.