Viadon con salvia e lardo
Regione: Valle D'Aosta
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
70 min
Portata:
Secondi-
Difficoltà:
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Preparazione:
Preparare per primo il Viadon.
Nel frattempo in una padella sciogliere il burro, poi adagiarvi le foglie di salvia e farle friggere fino a completa doratura.
Quando il tutto è pronto servire il viadon con la savia fritta e le fette di lardo.
