Tartufo dolce - Alessandro Borghese
Categoria: Alessandro Borghese
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Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
15 min
Portata:
Dessert-
Difficoltà:
Ingredienti
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400 gr
-
500 gr
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150 gr
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300 gr
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250 gr
Preparazione:
Far a sciogliere il cioccolato a bagnomaria e nel frattempo lavorare la ricotta a crema con lo zucchero a velo; unire poi la farina di cocco fino ad ottenere un composto duro ed omogeneo.
Formare tante piccole palline. Schiacciare i fiocchi e passarvi le palline che ho leggermente schiacciato.
Mettere i tartufi a piramide ricoperti di salsa al cioccolato.
