Gazpacho - Anna Moroni
Categoria: La prova del cuoco, Anna Moroni
Aggiungi alle tue ricette preferite
Commenta la ricetta
Stampa
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
10 min
Portata:
Antipasti-
Difficoltà:
Ricetta presentata alla prova del cuoco. Puntata del 14 maggio 2013.
Ingredienti
-
1
-
1 cuore
-
1 mazzo
-
1 bicchiere
-
5
-
2
-
q.b.
-
2 cucchiai
-
q.b.
Preparazione:
Con il pelapatate sbucciare il peperone e privarlo poi dei semi; mettere questo nel mixer e aggiungervi anche tutti gli altri ingredienti, condire con un filo di olio e sale, poi frullare fino ad ottenere un composto cremoso e uniforme. Far raffreddare il gazpacho in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.
