Frittelle di patate
Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
90 min
Portata:
Dessert-
Difficoltà:
Aggiungi alle tue ricette preferite
Commenta la ricetta
StampaIngredienti
-
1 kg
-
3
-
250 gr
-
200 gr
-
1/2 bustina
-
1
-
q.b.
-
q.b.
-
q.b.
Preparazione:
Preparare una purea con le patate lessate e farla raffreddare. Incorporarvi le uova, lo zucchero, la farina, la buccia del limone, un pizzico di sale e il lievito. Friggere il composto a cucchiaiate in abbondante olio bollente. Scolare le frittelle di patate, ben dorate, su carta da cucina e spolverarle con zucchero a velo.
