Dado vegetale - Anna Moroni

Name: Dado vegetale - Anna Moroni
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 persone
Ingredients: Cipolle 650 gr; Carote 650 gr; Pomodori 300 gr; Prezzemolo 350 gr; Basilico 50 gr; Sedano 250 gr; Aglio 200 gr di spicchi; Sale grosso 500 gr

Categoria: Anna Moroni

Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Conserve
Difficoltà:

Ingredienti

Cipolle

650 gr
Carote

650 gr
Pomodori

300 gr
Prezzemolo

350 gr

Basilico

50 gr
Sedano

250 gr
Aglio

200 gr di spicchi
Sale Grosso

500 gr

Preparazione:

Tagliare a dadini tutti gli ingredienti e unirli in una ciotola con il sale; suddividere il tutto in vasi di vetro e mettere in frigo. Si possono usare da subito.

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ricettemania ha scritto:
(12-08-2025 all 07:55:32)

@g: ok per il raddoppio delle dosi e tortiera da 26 cm. Va conservata in frigorifero e tenuta a temperatura ambiente mezz'ora prima di mangiarla
» Torta di Antonia - I menù di Benedetta
G ha scritto:
(11-08-2025 all 10:01:47)

Raddoppio le dosi per un diametro di 26cm va bene? Per la conservazione conviene metterla in frigorifero o lasciarla a temperatura ambiente?
» Torta di Antonia - I menù di Benedetta
ricettemania ha scritto:
(12-07-2025 all 07:51:12)

@adry: potresti usarne 2 da 26, oppure una rettangolare grande come la teglia del forno. Devi regolarti anche in base a quanto la vuoi alta
» Sardenaira
Adry ha scritto:
(11-07-2025 all 06:13:23)

Dimensioni della teglia?!
» Sardenaira
ricettemania ha scritto:
(24-02-2025 all 15:07:11)

@stefania:non è consigliabile
» Torta di mele di nonna Vera - I menù di Benedetta

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