Zuppa di cernia
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
40 min
Portata:
Secondi-
Difficoltà:
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StampaIngredienti
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400 gr di filetti
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300 gr
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4 cucchiai
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q.b.
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q.b.
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q.b.
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q.b.
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q.b.
Preparazione:
Pelare, lavare e tagliare a cubetti le patate e metterle in padella con olio, aglio, origano; soffriggere per alcuni minuti, poi aggiungere pomodoro, prezzemolo tritato, i filetti di cernia ed acqua quanto basta per formare una zuppa liquida; regolare il sale e cuocere a fiamma bassa aggiungendo altra acqua se dovesse evaporare eccessivamente.
