Vellutata fredda di zucchine al basilico - dieta Dukan
Categoria: Dieta Dukan
Dosi per:
1 persone
Tempo Richiesto:
15 min
Portata:
Primi e zuppe-
Difficoltà :
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StampaIngredienti
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2
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1
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2 vasetti
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6 foglie
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q.b.
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q.b.
Preparazione:
Affettare le zucchine, sbollentarle in acqua bollente salta per 8 minuti; a parte far bollire 200 ml acqua con i dadi da brodo. Quando i dadi si sono sciolti frullare il brodo con le zucchine ben scolate, aggiungere 400 ml di acqua fredda e lo yogurt, sale e pepe.
Servire la vellutata fredda con cubetti di ghiaccio e delle foglie di basilico.
