Pasta zucca e bacon
Dosi per:
4 personeTempo Richiesto:
20 minPortata:
Primi e zuppe-
Difficoltà:

Ingredienti
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320 g
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150 g
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150 g
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q.b.
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q.b.
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q.b.
Preparazione:
Scaldare in una padella un filo di olio e farvi soffriggere il bacon tagliato a cubetti. Tagliare a cubetti anche la polpa della zucca e non appena il bacon è ben dorato aggiungerla in padela facendola cuocere.
Nel frattempo portare a bollore abbondante acqua salata, quando bolle tuffarvi la pasta e farla cuocere. Scolare la pasta leggermente al dente e trasferirla in padella con il sugo.
Mescolare la pasta al sugo di bacon e zucca, lasciandola insaporire, a fuoco spento, per un paio di minuti. Servire infine la pasta zucca e bacon decorando con qualche filo di erba cipollina.
Passo-passo






