Uova sotto la cenere
Preparazione:
Ottenuto un mucchiero di braci e di cenere ancora calde (lideale per chi possiede un camino o una stufa), coprire le braci con la cenere, disporre le uova con il guscio sopra di essa e ricoprirle con altra cenere e braci. Lasciare cosė per 8/10 minuti. Farle scivolare fuori dalle braci e far raffreddare.
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