Torta di tofu e zucchine

Categoria: Vegan

Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
70 min
Portata:
Pizze e torte salate
Difficoltà:

Ingredienti

Carote

3
Zucchine

6
Olio Extravergine D'oliva

2 cucchiai
Farina

3 tazze

Sale

q.b.
Tofu

1 panetto
Tahina

4 cucchiai
Miso

4 cucchiai

Timo

q.b.
Basilico

q.b.
Cipolla

1
Limone

1

Preparazione:

Grattugiare le zucchine e salarle; lasciarle sotto sale per 15 minuti. Grattugiare le carote e spruzzarle con il succo di limone; dopo i 15 minuti, spremere via l'acqua e mescolare con tutti gli ingredienti per la base. Versare la pasta su una teglia olialta, e cospargerla con un impasto di tofu, miso, tahina, erbe e cipolla. Mettere in forno a 200° per 45 minuti.

Vota
Vota la Ricetta
Stampa
Preferiti
Commenta

« Ricetta precedente

Ricetta Successiva »

Vedi altre ricette

Categorie

Guarda anche:

Commenti

Le Ricette più viste

Social

Ultimi Commenti

ricettemania ha scritto:
(12-08-2025 all 07:55:32)

@g: ok per il raddoppio delle dosi e tortiera da 26 cm. Va conservata in frigorifero e tenuta a temperatura ambiente mezz'ora prima di mangiarla
» Torta di Antonia - I menù di Benedetta
G ha scritto:
(11-08-2025 all 10:01:47)

Raddoppio le dosi per un diametro di 26cm va bene? Per la conservazione conviene metterla in frigorifero o lasciarla a temperatura ambiente?
» Torta di Antonia - I menù di Benedetta
ricettemania ha scritto:
(12-07-2025 all 07:51:12)

@adry: potresti usarne 2 da 26, oppure una rettangolare grande come la teglia del forno. Devi regolarti anche in base a quanto la vuoi alta
» Sardenaira
Adry ha scritto:
(11-07-2025 all 06:13:23)

Dimensioni della teglia?!
» Sardenaira
ricettemania ha scritto:
(24-02-2025 all 15:07:11)

@stefania:non è consigliabile
» Torta di mele di nonna Vera - I menù di Benedetta

Ricette Passo-Passo