Torta di noci Pecan- Valentina Gigli

Dosi per:
6 personeTempo Richiesto:
45 minPortata:
Dessert-
Difficoltà:
Ingredienti per la pasta brisče
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140 gr
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225 gr
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q.b.
Ingredienti per la pecan pie
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400 gr
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4
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55 gr
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225 gr
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170 gr
Preparazione:
Preparare la pasta brisèe mescolando la farina con il burro ammorbidito, lavorando il composto a "pizzichi" in modo che si ottenga un composto grumoso; aggiungere poco alla volta un po' di acqua fredda, in modo da ottenere un impasto tipo pan di spagna. Ora stenderla con il mattarello ad uno spessore di circa 1cm e ricoprire uno stampo, possibilmente a cerniera.
Ora sbattere leggermente le uova, unire (uno per volta appena l'ingrediente precedente si è ben amalgamato) lo zucchero di canna, il burro fuso, le noci tritate grossolanamente e farcire con questa crema lo stampo con la pasta brisèe.
Infine, cuocere la torta di noci Pecan in forno a 180° per 30 minuti circa.
Passo-passo





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Commenti
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ricettemania ha scritto:Il 25/11/2019 all 15:31
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Valentina Gigli ha scritto:Il 22/11/2019 all 21:00
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ricettemania ha scritto:Il 22/02/2012 all 18:16
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ari ha scritto:Il 22/02/2012 all 18:07