Tomini ripieni di riso - cotto e mangiato
Categoria: Cotto e mangiato
- Dosi per:
2 persone - Tempo Richiesto:
10 min - Portata:
Secondi - Difficoltà:
Puntata del 15 Marzo 2012, nuova edizione di Cotto e mangiato condotta da Tessa Gelisio
Ingredienti
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2
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q.b.
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500 ml
Preparazione:
Tagliare i tomini a metà, lasciando il coperchio un pochino più sottile; scavare la parte sotto dal formaggio e sul fuoco rivitalizzare del riso avanzato con mezzo litro di brodo vegetale (riferimento alla ricetta Sformato di riso - cotto e mangiato).
Ora farcire i tomini con questo riso, unire anche i pezzettini di formaggio tolti prima, una grattata di pepe e richiuderli con il loro coperchio. Infornare i tomini ripieni di riso a 180° per massimo 3 minuti.