Staccadenti

Regione: Basilicata
Staccadenti
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    30 min
  • portata Portata:
    Dessert
  • Difficoltà:

Ingredienti

Preparazione:

Mescolare le mandorle intere con la farina lo zucchero e le uova; quando il composto è diventato compatto stenderlo in una teglia rivestita di carta forno, in modo che abbia lo spessore di un dito. Cuocere per circa 10 minuti a 180°.

Quando è cotto e dorato, sfornare e tagliare dei rombi, quindi ripassare per alcuni minuti in forno. 

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