Spaghetti ai germogli di soia - dieta zona
Ingredienti
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115 gr
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20 gr
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55 gr
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35 gr
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40 gr
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90 gr
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80 gr
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1 cucchiaio
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1 cucchiaio
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q.b.
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q.b.
Preparazione:
Soffriggere con olio la carota e il sedano a pezzi, aggiungere poi la salsa e i germogli di soia, gli spinaci, i pomodorini pelati e tagliati a pezzi, sale e pepe. Far appassire per qualche minuto. Nel frattempo cuocere gli spaghetti in acqua salata, e a cottura ultimata versarli in padella con le verdure per qualche minuto. Infine servire gli spaghetti ai germogli di soia con parmigiano grattugiato e olio.
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