Spaghetti ai germogli di soia - dieta zona

Categoria: Dieta Zona

Dosi per:
1 persone
Tempo Richiesto:
40 min
Portata:
Primi e zuppe
Difficoltà:

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Ingredienti

Germogli Di Soia

115 gr
Parmigiano

20 gr
Spaghetti Integrali

55 gr
Carota

35 gr

Costa Di Sedano

40 gr
Spinaci

90 gr
Pomodorini

80 gr
Olio Extravergine D'oliva

1 cucchiaio

Salsa Di Soia

1 cucchiaio
Pepe

q.b.
Sale

q.b.

Preparazione:

Soffriggere con olio la carota e il sedano a pezzi, aggiungere poi la salsa e i germogli di soia, gli spinaci, i pomodorini pelati e tagliati a pezzi, sale e pepe. Far appassire per qualche minuto. Nel frattempo cuocere gli spaghetti in acqua salata, e a cottura ultimata versarli in padella con le verdure per qualche minuto. Infine servire gli spaghetti ai germogli di soia con parmigiano grattugiato e olio.